Food And Beverage Manager ประจำโรงแรม&รีสอร์ท(สระบุรี)Tel.0982827704(คุณฝน)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : สระบุรี(แก่งคอย)

เงินเดือน(บาท) : 35,000 - 50,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น : วันทำงาน : 5 - 6 วัน ต่อสัปดาห์ วันหยุด : 7 วัน ต่อเดือน เวลาทำงาน : เข้ากะ/เวลาทำงาน 10 ชั่วโมง / พัก 1 ชั่วโมง / วัน หรือ ตามตกลงตอนสัมภาษณ์

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารจัดการภาพรวมทั้งหมดของแผนกอาหารและเครื่องดื่ม (ห้องอาหาร, บาร์, รูมเซอร์วิส, งานจัดเลี้ยง และครัว) ให้มีคุณภาพสูงสุด และตอบโจทย์มาตรฐานโรงแรม 5 ดาว
• สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยม ด้วยการใส่ใจทั้งรสชาติ การบริการ บรรยากาศ และรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ
• วางแผนและควบคุมต้นทุนอาหาร เครื่องดื่ม และแรงงาน ให้มีประสิทธิภาพและเหมาะสมกับงบประมาณ
• กำกับดูแลทีม F&B ทั้งส่วนหน้าบ้านและหลังบ้าน (Service & Kitchen) ให้สามารถทำงานร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ
• ประสานงานกับเชฟใหญ่ (Executive Chef) เพื่อพัฒนาเมนูใหม่ รวมถึงการจัดโปรโมชั่น อีเวนต์พิเศษ หรือเทศกาลอาหาร
• จัดทำรายงานผลประกอบการ แผนการตลาด และกลยุทธ์เพิ่มรายได้ของแผนก
• ร่วมกับฝ่ายการตลาดในการโปรโมตห้องอาหาร หรือบริการจัดเลี้ยงให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย
• ตรวจสอบมาตรฐานสุขอนามัย ความสะอาด และความปลอดภัยของพื้นที่บริการอาหารและเครื่องดื่มอย่างเคร่งครัด

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 35 - 45

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 5ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• มีประสบการณ์ Food And Beverage Manager 5 ปีขึ้นไป ในสายงานโรงแรมหรือร้านอาหารระดับ 4-5 ดาว
• มีประสบการณ์ในการฝึกอบรมและการบริการพนักงานในแผนก
• นำเสนอแนวคิดหรือโปรโมชั่นใหม่ ๆ เพื่อเพิ่มยอดขาย
• สามารถพูด อ่าน เขียน ภาษาอังกฤษในระดับดี
• สามารถทำงานในจังหวัดสระบุรีได้

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

ประกันสังคม มีตามกฏหมายแรงงาน
ทันตกรรม สิทธิตามประกันสังคม
วันพักร้อน มีหลังผ่านทดลองงาน จำนวนวันหยุด ผันแปรตามอายุงาน ขั้นต่ำ 6 วันต่อ ปี
วันลาป่วย ตามจริง หรือ ตามกฏหมายไม่เกิน 30 วันต่อปี
วันลากิจ หลังผ่านทดลองงาน 3 วัน / ปี
วันหยุดนักขัตฤกษ์ ประจำปี ประมาณ 14 วัน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : คุณฝน

เบอร์ผู้ติดต่อ : 098-282-7704

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]